红豆糯米小丸子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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红豆提前加水浸泡1~2个小时，洗干净后放入电饭锅里煮。
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步骤2/4
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开始用糯米粉加水搓面团。⚠水要少量多次的加，避免加太多的水，会粘起来。搓好的面团会有一种断面的感觉，能成团不粘手即可！！❤❤根据各人的喜好可以捏出不同的形状。小丸子的面上可以撒点糯米粉，避免它粘起来。
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步骤3/4
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红豆煮好之后，放入糯米丸子和糖(根据个人口味喜好放)。间歇搅动一下，避免糯米丸子粘在一起。
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最后一步
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糯米丸子浮起来就可以啦！
小贴士
糯米粉应该少量多次的加水，加太多水会很黏。能成团不粘手即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-02
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