十分钟快手菜——香煎茄片
简单又快的一道菜——香煎茄片，好吃易做!先将茄片煎下再炒省油又好吃
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步骤1/8
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茄子斜着切宽约0.5cm的片状，葱姜蒜和干红辣椒洗净切碎
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步骤2/8
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锅倒油烧热至七成热时加入切好的茄片
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步骤3/8
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待茄子一面煎至金黄，再煎另一面，依次煎好所有的茄子盛出备用
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步骤4/8
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锅中留底油加入葱姜蒜和干红辣椒炒香
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步骤5/8
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加入煎好的茄片，调入适量盐、两滴醋和适量蚝油炒匀
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步骤6/8
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加入葱花炒匀出锅
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步骤7/8
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装盘
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最后一步
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好吃又简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-05
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