朗姆酒配苹果肉桂磅蛋糕
一款很扎实的磅蛋糕,混合朗姆酒的浓烈和苹果肉桂的独特清香。母亲节做给妈妈吃,营养丰富、口味独到,最适合老年朋友早餐搭配牛奶!做好后冷藏冰箱,吃的时候拿出切一小片享用,剩下的继续保鲜膜包装冷藏冰箱,由于加入了朗姆酒,每一天拿出的磅蛋糕都会因为不同时间发酵有不同长度的风味儿!满满的爱的味道!一般来说3-5天的时间是最最美味的哦!
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步骤1/13
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材料一
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步骤2/13
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材料二
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步骤3/13
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1:苹果切成块,加入红糖肉桂粉,5g黄油和少量水,熬煮到水干为止。
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步骤4/13
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2:黄油加入细砂糖室温软化,打发到羽毛状,分三次加入两颗鸡蛋,继续打发,每一次都要完全乳化后再加入剩下鸡蛋。(如图为完全打发好的黄油状况)
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步骤5/13
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3:塞入低筋面粉和泡打粉,切拌法搅拌均匀,最后拌入肉桂苹果。
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步骤6/13
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拌入肉桂苹果
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步骤7/13
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4:烤箱170度上下火预热,入烤箱30分钟,考好出箱后撒上朗姆酒。
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步骤8/13
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成品
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步骤9/13
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成品
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步骤10/13
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成品
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步骤11/13
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成品
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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发布于 2016-05-07
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