灵动美食|超下饭的懒人版新疆大盘鸡
新疆大盘鸡,每次去兰州料理必点的菜。听说大盘鸡和裤带面才是绝配啊,没有裤带面就配白米饭好啦,一个菜就能吃到饱。
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步骤1/8
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把鸡切块
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步骤2/8
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水烧开后放入姜片,料酒,鸡块,焯水
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步骤3/8
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另起油锅放入花椒八角,干辣椒,冰糖爆香
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步骤4/8
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再放入鸡块爆炒放入姜、蒜、料酒大火炒
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步骤5/8
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之后放入土豆大葱大蒜翻炒
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步骤6/8
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放入啤酒焖煮
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步骤7/8
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啤酒剩下一半时,放入洋葱、青椒、红椒翻炒,收汁
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最后一步
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大功告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-09
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