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木耳炒鱼

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木耳能提高人的免疫力，木耳中的了磷脂质，对脑细胞有营养作用，因此木耳是很好的补脑食品。木耳还具有滋补润燥、养血益胃的食疗效果。木耳炒鱼，是一道健康的营养老少皆宜的家常菜。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
皖鱼 600克
、
木耳 100克
、
青辣椒 50克
、
盐 5克
、
油 6ml
、
酱油 3ml
、
料酒 2ml
、
沙姜 1片
、
生姜 5克
烹饪步骤
小贴士

1.皖鱼块，不要切太小； 2.煎鱼的时候只放在一次即可，可以盖盖子容易煎； 3.木耳一定要浸到发泡； 4.不吃辣椒的可以不加辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-11

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