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【家常菜】猪肉青菜饺子的做法

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【家常菜】猪肉青菜饺子

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肉

、

青菜

、

鸡蛋

、

盐

、

糖

、

生抽

、

料酒

、

生粉

、

葱

、

姜

、

饺子皮

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
瘦肉洗干净剁碎备用
步骤2/11 点击查看大图
把葱洗净切碎加入肉末中再加入料酒生抽姜末生粉鸡蛋
步骤3/11 点击查看大图
搅拌均匀腌制20分钟备用
步骤4/11 点击查看大图
青菜剁碎备用
步骤5/11 点击查看大图
菜末和腌制的肉末放碗中加入盐糖
步骤6/11 点击查看大图
搅拌均匀。馅料就好了
步骤7/11 点击查看大图
饺子皮中加入少许馅料。皮旁边用水沾湿
步骤8/11 点击查看大图
中间捏一下
步骤9/11 点击查看大图
在上面捏褶子
步骤10/11 点击查看大图
这样饺子就完成啦
最后一步点击查看大图
剩下的全部包完就可以煮了

小贴士

青菜包的时候再加入腌制的肉末中不然青菜中的水分会流失

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-12

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