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酸菜水煮鱼

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还你漂漂拳

酸菜水煮鱼是典型的川菜，既有四川的麻，又有特殊的酸辣口味。其中运用了大量的四川本地泡菜，来提升整体菜品的风味。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
花鲢 1条
、
泡酸菜 适量
、
泡豇豆 适量
、
泡红辣椒 适量
、
花椒 适量
、
泡姜 适量
、
泡朝天椒 适量
、
番茄 1个
、
盐 少许
、
味精 少许
、
豆粉 少许
、
料酒 少许
、
外婆香菜籽油 适量
、
胡椒粉 少许
、
大蒜 3个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-18

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