酱香小土豆
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烹饪步骤
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步骤1/4
小土豆刮皮,洗干净,然后放在开始里面煮到七分熟,捞出控水
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步骤2/4
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热锅放入平常炒菜两倍油,然后将煮好的小土豆放进去煎
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步骤3/4
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煎到两面金黄,然后盛出来,把锅里的油倒出来,留一点点就可以啦,接着调小火(很小)放进去花椒、撕碎的干辣椒、蒜沫煸香,再然后把土豆放进去翻炒。
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最后一步
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翻炒两三分钟后,加酱油,孜然,继续翻炒,然后放适量盐,把芝麻放进去接着炒,一分钟后,把切好的葱撒进去(最好切成葱花,我的有点长了)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-18
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