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麻辣抄手的做法

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麻辣抄手

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食材清单加入采购清单

猪肉

、

生姜

、

小葱

、

大蒜

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
第一步：买回来的猪肉洗净备用，买肉时最好挑选肥瘦相间的猪肉
步骤2/9 点击查看大图
第二步：猪肉剁的差不多时加入生姜继续剁
步骤3/9 点击查看大图
第三步：依次放入大蒜
步骤4/9 点击查看大图
第四步：剁好的猪肉用碗装好依次放入盐，小葱，豆瓣酱，鸡精，花椒粉，一个鸡蛋清拌匀
步骤5/9 点击查看大图
第五步：最后肉馅里在放入一小勺淀粉拌匀，肉馅就搞定了，现在就可以开始包了
步骤6/9 点击查看大图
第六步：包好的抄手
步骤7/9 点击查看大图
第七步：汤碗放入小葱，适量盐，鸡精，花椒粉，辣椒油，醋加入开水
步骤8/9 点击查看大图
第八步：锅里水开后放入抄手煮熟捞起放入汤碗中就好了
最后一步点击查看大图
第九步：好了，来个特写开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-21

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