蒜蓉西兰花
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步骤1/5
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首先把西兰花掰成一朵一朵的，放入容器中，加入适量水，碱面泡一会。（加碱面能把蔬菜中的农药，虫子等消灭。）
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步骤2/5
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泡好后放入沸水中煮一分钟。（西兰花比较耐熟，所以用沸水焯一下口感更好。但千万不能时间太长，否则会变色。）
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步骤3/5
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锅里放油，把蒜末爆香。
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步骤4/5
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放入西兰花，加入盐，鸡精，炒一分钟就可以出锅啦。
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最后一步
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爽口开胃的蒜蓉西兰花出锅啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-22
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