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尖椒土豆丝的做法

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尖椒土豆丝

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这道菜是妈妈的拿手菜，回忆里全是妈妈的味道，每次开始做这道菜，就想起妈妈。在外漂泊的游子，仿佛又回到了家里一般。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

土豆一个

、

后臀尖适量

、

尖椒一个

、

蒜适量

、

海天辣黄豆一勺

、

盐一小勺

、

花椒面适量

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把土豆切成小条状。（我的刀功不太好）
步骤2/8 点击查看大图
蒜，瘦肉，尖椒准备好。
步骤3/8 点击查看大图
下油锅，把蒜炒香，再把瘦肉放入炒熟。
步骤4/8 点击查看大图
加入尖椒爆香。
步骤5/8 点击查看大图
放入土豆条翻炒一会。
步骤6/8 点击查看大图
加入黄豆酱，盐，花椒面，五香粉。翻炒一会。
步骤7/8 点击查看大图
加入少量水，盖上锅盖，闷一分钟就可以出锅啦！
最后一步点击查看大图
充满家的味道的土豆丝能打开你尘封的味蕾。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-22

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