虾仁蔓越莓
蔓越莓又称小红莓。经常烘焙有用到蔓越莓干，但食用蔓越莓鲜果还是从来没有呢。这次有幸吃到来自美国蔓越莓协会的蔓越莓鲜果，很是荣幸。玲珑的小果子，特别讨巧，一眼就会爱上。思来想去之后，觉得改变以往，做一道创新菜，蔓越莓虾仁。除听起来，怎么都有点黑暗料理的意思，不过出锅后，这色泽已经惊艳都心窝窝里了。还有用了蔓越莓果汁，酸甜开胃，风味十足。
-
步骤1/5
备好所需食材；
-
步骤2/5
点击查看大图
蔓越莓鲜果对半切开；
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里放入少量的水，待水开后，放入糖，大火加热；
-
步骤4/5
点击查看大图
再加入切好的蔓越莓鲜果，熬煮至鲜果软榻；
-
最后一步
点击查看大图
再依次加入新鲜虾仁和蔓越莓果汁，煮至虾仁变色，且熟，收汁即可。
1、这里选用的虾仁最好的新鲜的虾仁，风味更佳；
2、这道菜没有用油，只用了糖，和略有一丝酸的蔓越莓鲜果，刚好融合了一个酸甜口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-24
虾仁蔓越莓的相关分类
虾仁蔓越莓的相关推荐
-
家传秘制酱牛肉#父亲节，给老爸做道菜#
275884人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#西红柿炖牛腩荞麦面
172076人看过 -
青萝卜虾仁汤
51885人看过 -
4分钟教你用超市买的普通牛肉，煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4247000人看过 -
五味水煮花生
201536人看过 -
海鲜肥牛糟粕醋火锅
29652人看过 -
红烧鸡爪炖土豆（极简版）
239467人看过 -
#在家做出五星级牛排#益气滋补牛腩萝卜汤粉
174330人看过 -
虾仁蒸水蛋
26970人看过 -
羊肉火锅
4403073人看过 -
蒜苔爆广肠
17116人看过 -
洋葱虾仁
222868人看过
