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长帝贝贝CRWF32AM试用报告——巧克力夹心蛋糕的做法

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长帝贝贝CRWF32AM试用报告——巧克力夹心蛋糕

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一个个可爱的巧克力夹心蛋糕，有没有觉得像机器猫的铜锣烧呢？其实这是一款美味的小蛋糕，比铜锣烧更吸引人哦。这款小蛋糕用棉花蛋糕的方子,蛋糕体非常柔软，再夹上诱人的巧克力酱，十分美味！

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

低粉 20g

、

牛奶 20g

、

玉米油 15g

、

糖 15g

、

巧克力适量

、

半球模具一个

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备材料，鸡蛋分离蛋黄和蛋白到无水无油的盘中。
步骤2/17 点击查看大图
玉米油放锅里加热至有纹路后关火。
步骤3/17 点击查看大图
倒入过筛好的低粉，快速搅拌成烫面糊，再放凉。
步骤4/17 点击查看大图
牛奶和蛋黄混合均匀。
步骤5/17 点击查看大图
牛奶蛋黄混合物倒入烫面糊里
步骤6/17 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤7/17 点击查看大图
蛋白加糖打发。
步骤8/17 点击查看大图
打发的蛋白加入面糊里。
步骤9/17 点击查看大图
翻拌均匀。
步骤10/17 点击查看大图
做好的蛋糕糊装入半球模具，震去气泡。
步骤11/17 点击查看大图
放入预热好的烤箱中层，上火120度，下火100度烤12分钟。
步骤12/17 点击查看大图
烤好的蛋糕倒扣，放凉后脱模。
步骤13/17 点击查看大图
在蛋糕平的一面挤上融化的巧克力。
步骤14/17 点击查看大图
再盖上一个蛋糕即可。
步骤15/17 点击查看大图
成品。
步骤16/17 点击查看大图
成品。
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成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-24

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