^o^超萌［猫爪饼干］
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步骤1/8
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黄油75克隔水融化，加入60克糖粉用打蛋器打匀。
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步骤2/8
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加入一个鸡蛋，用打蛋器打匀。
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步骤3/8
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筛入低筋面粉165克搅拌均匀，用手揉成光滑面团。然后用一样的步骤再做一份可可面团（做可可面团的时候，低筋粉是150克加15克可可粉）。
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步骤4/8
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两个面团都揉好后，分别用保鲜膜包起来放冰箱冷藏半小时。
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步骤5/8
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把面团放在硅胶垫上，用擀面杖擀成3mm厚度，然后用圆形磨具压成饼干的大圆，用小一点的磨具压中圆，再用最小的磨具压小圆。
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步骤6/8
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烤盘上铺上油纸，均匀的摆上已做好的小猫爪。
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步骤7/8
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烤箱提前预热5分钟，温度设定170度，上下同时加热烤20分钟左右即可（时间大家可以根据自家烤箱来调整）。
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最后一步
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萌萌的猫爪饼干就出炉啦！和家人一起享用吧！［九阳食尚学院］-小阳美食淄博新玛特站
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-25
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