正宗四川回锅肉!!!
浏览 3.8万 · 收藏 149
将做法保存到手机
好久没吃肉了,突然想吃那种肥肥的肉!就是回锅肉了
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把配料洗干净,切好。切条切块都可以。同时把肉煮在锅里
-
步骤2/4
点击查看大图
(我觉得肉多煮会儿,少煮会儿都可以的,只是煮过的好切)把肉捞起来过凉水切片,切薄点好
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里少放油,把肉放下去熬一会儿,这样免得吃起很闷人。(我喜欢吃的干点就多熬了会儿,也可以不熬那么久)差不多了就放姜蒜下去,然后放豆瓣酱
-
最后一步
点击查看大图
放青椒
小贴士
这道菜也没什么技巧,很简单的。初学者都学的会。像我们四川这边的娃儿多看屋头人整,上手都不是很难
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-26
换个做法
正宗四川回锅肉的其他做法
正宗四川回锅肉的相关分类
正宗四川回锅肉的相关推荐
-
清炒荷兰豆
12459775人看过 -
红烧羊排
157823人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#红烧羊排,鲜香嫩!
146148人看过 -
木耳炒肉丝
9094人看过 -
清炒儿菜
373816人看过 -
嫩滑的秘密泡椒牛肉丝
484705人看过 -
泡椒圣子王
64501人看过 -
泡椒圣子
40444人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4828875人看过 -
#零腹担吃夜宵#京酱肉丝
193992人看过 -
红烧羊排
18130人看过 -
#无腊味,不新年#腊肉荷兰豆
1489303人看过