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咖喱鸡翅饭的做法

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咖喱鸡翅饭

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咖喱配米饭，怎样都很美味！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 500g

、

土豆 1-2个

、

尖椒 3根

、

好侍咖喱半盒

、

姜蒜若干

、

料酒 20ml

、

酱油 5ml

、

黑胡椒若干

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡翅洗干净正反面各切两个口子，更容易入味。
步骤2/9 点击查看大图
姜蒜切碎均匀撒在鸡翅上，淋上料酒生抽入味，腌制20分钟。
步骤3/9 点击查看大图
切好配料备用。
步骤4/9 点击查看大图
辣椒蒜片姜片翻炒至有香味。
步骤5/9 点击查看大图
加入鸡翅翻炒，腌制的汁水一同加入锅中，中火翻炒3分钟。
步骤6/9 点击查看大图
变色后加入土豆块。
步骤7/9 点击查看大图
加入温水中火煮8分钟左右。
步骤8/9 点击查看大图
加入咖喱块，这时锅里水不能过浅。调至小火，咖喱融化后翻炒，防止沾锅。起锅前撒少于黑胡椒，可依据个人口味，我是比较喜欢黑胡椒的。
最后一步点击查看大图
淋在米饭上，味道超级赞，快来试试吧！

小贴士

鸡翅中正反面切两刀，更容易入味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-31

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