莴笋炒蛋
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清脆爽口，这个菜吃的就是这股莴笋的清香味道，这道菜又鲜又脆，莴笋肉质鲜嫩，生吃热炒均相宜，搭配软嫩的炒鸡蛋鲜美双倍。 又清淡又好吃，鲜美的味道中蕴含丰富的营养，美味快手菜关键是省时又省事！
食材清单
加入采购清单
莴笋片150g
、
鸡蛋4个
、
小炒料包
烹饪步骤
-
步骤1/2
将鸡蛋打成糊，加入少许盐搅匀，锅中放入60g油（约三汤匙)烧热，倒入鸡蛋，用勺子轻轻搅动至鸡蛋完全凝固，倒出待用；
-
最后一步
锅中放入30g油，下莴笋片炒1分钟，下炒好的鸡蛋继续炒1分钟，根据个人口味加入小炒料包，炒匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-31
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