茄汁大虾
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步骤1/10
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准备好材料
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步骤2/10
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大虾剪去虾须，背部剪开，用牙签挑出沙线，挤出头部沙袋
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步骤3/10
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冲洗干净后，加入3克盐、姜丝和料酒腌制20分钟。
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步骤4/10
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把腌好的大虾挑去姜丝，放到适用于微波炉的玻璃盒里，加盖高火叮2分钟。
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步骤5/10
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取一小碗，倒入50克番茄酱
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步骤6/10
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加2克盐，再把冰盒里加温后的汁水倒入酱料里调匀
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步骤7/10
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如果没有虾汁，也可加2勺清水调匀
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步骤8/10
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把调好的酱汁倒入虾里，充份拌匀。再盖上盒盖，高火叮3分钟
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步骤9/10
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把虾取出整齐排在盘子里，把酱汁平均淋在虾上，再点缀香菜叶增加颜值。
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最后一步
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发布于 2016-06-01
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