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面包机羊肉蘑菇焗饭的做法

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面包机羊肉蘑菇焗饭

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面包机只能做面包吗？家里没烤箱的朋友可以把面包机当焗炉，好吃好做的奶酪焗饭就能摆在眼前，只有想不到的，没有办不到的，脑洞大开后，吃货的世界别人不懂-_-#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

羊肉 150g

、

蘑菇 100g

、

洋葱 50g

、

青椒 50g

、

米饭 500g

、

马苏里拉奶酪 100g

、

盐 6g

、

黑胡椒 3g

、

番茄 50g

、

奶油（黄油） 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先把羊肉炖熟，我这里用的是炖好的羊肉块，具体方法从略。
步骤2/9 点击查看大图
将蘑菇切片，用水焯熟，捞出备用
步骤3/9 点击查看大图
把番茄切成片，青椒切丝，洋葱切丝
步骤4/9 点击查看大图
马苏里拉奶酪切碎
步骤5/9 点击查看大图
把准备好的米饭装到面包机内胆中
步骤6/9 点击查看大图
锅中放入奶油，融化后加入部分洋葱丝，待洋葱丝变透明后加入蘑菇和羊肉，倒入少许清水（羊汤更佳），加盐和黑胡椒调味，之后盛入面包机，覆盖在米饭上面。
步骤7/9 点击查看大图
上面依次撒上番茄片、青椒丝、洋葱丝
步骤8/9 点击查看大图
最后撒上奶酪，用面包机烘烤功能烤10～15分钟
最后一步点击查看大图
奶酪融化后，从内胆中盛出焗饭，仍旧是饭在下菜在上，拉丝喷香的焗饭大功告成了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-07

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