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营养丰富-菠菜豌豆煎蛋饼（西式做法）

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美国厨娘

上次试了菠菜沙拉，吃了二次孩子就不爱吃了，还是菠菜的味太重了。这次用了西式的炒蛋方法来做，将洋葱炒软至没有辛辣味，而香气又融入油中，配上嫩嫩的菠菜叶子，和Parmesan奶酪粉，蛋里多了奶香、蔬菜香，煎成蛋饼，这些儿子完全没有注意到里面的菠菜，吃得津津有味！注意不要倒入太多的蛋液以免太厚，蛋饼面上还没有熟而底部已经焦了。用小火煎，底部淡淡的焦香反而别有味道。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 3个
、
菠菜叶 50g
、
洋葱 15g
、
豌豆 50g
、
parmesan奶酪粒 25g
、
盐 少许
、
胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-08

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