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小吃~南瓜饼（比买的好吃）的做法

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小吃~南瓜饼（比买的好吃）

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30–60分钟 | 配菜(中级)

南瓜泥 100g

、

糖 50g

、

糯米粉 240g

、

白芝麻 25g

、

色拉油

、

原味饼干 20块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
南瓜泥趁热拌入白糖。
步骤2/9 点击查看大图
加入糯米粉合成面团，盖上湿布，醒面15分钟。
步骤3/9 点击查看大图
准备好芝麻和饼干。
步骤4/9 点击查看大图
把醒好的面团分成40克一份（看饼的大小），搓圆，用手按扁。
步骤5/9 点击查看大图
一边一块饼干，把南瓜糯米馅放到中间。记得把馅料的两面抹上点凉水
步骤6/9 点击查看大图
放到芝麻里面转一圈，把芝麻拍紧些，防炸的时候掉。
步骤7/9 点击查看大图
依次全部做好。
步骤8/9 点击查看大图
热锅倒油，油温热时下入做好的南瓜饼，中小火炸至两面金黄即可。
最后一步点击查看大图
外面一层酥酥的，里面馅料的软糯，带着南瓜的清香，美味。

小贴士

南瓜的水分不同，请酌情加减。油炸食品好吃，也不可多食哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-09

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