清蒸蛏子
最大限度的保留了蛏子的鲜
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好配料,葱姜蒜辣椒
-
步骤2/5
点击查看大图
碗底当上适量葱丝和葱段
-
步骤3/5
点击查看大图
放上蛏子之后,淋上2勺料酒,上面再铺上一层姜丝和葱段。
-
步骤4/5
点击查看大图
上锅蒸,水开之后蒸5分钟,不要蒸太久,以免太老。(蒸时间根据蛏子的量,火力和厚度决定,一般情况下蛏子蒸的全部开口之后,再蒸1-2分钟即可)
-
最后一步
点击查看大图
蒸好的蛏子去掉表面蒸黄的姜丝和葱段,到掉里面蒸出的水,均匀淋入蒸鱼豉油,撒上适量的红椒和葱丝,蒜末,最后再淋上冒烟的热油即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-09
清蒸蛏子的相关分类
清蒸蛏子的相关推荐
-
蒸生蚝
45815人看过 -
清蒸蛏子
99008人看过 -
蒸生蚝
112709人看过 -
蒸生蚝
58572人看过 -
清蒸蛏子
39487人看过 -
清蒸蛏子
213115人看过 -
#春日露营#黑豆松仁恰巴塔
534人看过 -
新手方形家庭版奶油芒果蛋糕
23人看过 -
酱香茄子肉焖饭
459人看过 -
减脂菜(木须肉)
190人看过 -
#春日露营#一起去露营之甜品~法国进口覆盆子挞
293人看过 -
#山椒泡野笋#
19人看过