炸冬瓜
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步骤1/6
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冬瓜洗净切片，横宽，竖薄。
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步骤2/6
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用盐腌制十分钟后洗干滤水
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步骤3/6
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面粉中加个鸡蛋，少许盐，搅拌。
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步骤4/6
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放半斤左右的水，搅拌成面浆（小心不要太稀了）
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步骤5/6
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将冬瓜逐步包裹上面浆，下去五成热的油锅中炸至两面金黄即可。
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最后一步
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滤网中晾凉后摆盘，撒上白糖就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-10
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