黄油曲奇
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步骤1/6
黄油（软化状态），加入盐，打蛋器1档搅打至黄油颜色变浅，体积略微膨胀…
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步骤2/6
分两次加入细砂糖，打蛋器一档搅拌混合即可…
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步骤3/6
加入蛋黄，打蛋器1档搅打至看不到蛋黄即可…
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步骤4/6
低筋面粉过筛，分两次加入搅拌，切忌不要用力搅拌以防面粉起筋…
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步骤5/6
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烤箱150度预热（10分钟）将面糊放进裱花袋，烤盘铺好油纸，开始挤面糊…（烤盘内曲奇最好都是同一花形，方便均匀受热烤熟）
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最后一步
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烤箱上下火150度30分钟，酥到掉渣香喷喷的黄油曲奇就做好啦～刚烤好的曲奇会有点软，室温放置冷却就变酥酥的啦…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-12
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