肉丸海带豆腐汤
我总是懒的去买菜，等到要做饭时才翻翻家里还有些什么菜，于是拿来混做。或者说创新，究竟还是“懒”。。。
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步骤1/7
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瘦肉切碎，加虾皮、姜末、料酒、酱油、少许盐拌匀（你愿意加什么就拌什么，我是家里有什么就拌什么^_^）
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步骤2/7
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海带切小片
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步骤3/7
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豆腐切小片
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步骤4/7
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热锅，温油。肉泥用汤匙挖出丸子放油里煎至两面金黄，捞出控油
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步骤5/7
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煎丸子的油留着，把海带放入炒熟，再加入水煮开。（我油放多了，所以油花很重……）
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步骤6/7
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水开后再把豆腐放入，调至中小火，一起煮～
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最后一步
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最后调味出锅。我煮了20分钟，菜品熟了，但味道一般。肉丸子不错，海带还需煮久些，豆腐又不能再煮了。所以火候上还需调整，下次再试吧～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-14
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