东北豆角粉条炖肉
因老家是东北的缘故,从小就吃东北油豆。所有豆角种类中,还是喜欢东北油豆。豆角宽,肉厚,开锅即烂。
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步骤1/6
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东北油豆角,肉厚,爱熟。
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步骤2/6
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瘦肉,但也要有一块肥肉。炖豆角需要一点肥肉,靠出油,豆角才好吃。
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步骤3/6
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油热六分时,放入葱花,炒香,放肉。
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步骤4/6
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炒豆角,豆角变色后,放入鲜酱油
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步骤5/6
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放入圆粉条,倒入三小碗水。
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最后一步
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看见粉条变粗,收汤,豆角粉条炖肉就做成功了,开饭了。呵呵
东北油豆豆角宽,肉厚。肉眼看见粉条变粗,在炖三分钟,关火,即好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-15
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