芦笋虾仁
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步骤1/10
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虾仁加淀粉、黄酒、黑胡椒碎，拌匀待用
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步骤2/10
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芦笋一把洗净
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步骤3/10
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水烧开倒少许油
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步骤4/10
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放入芦笋汆烫1-2分钟。为了保留芦笋的营养，我是整根汆烫的
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步骤5/10
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汆烫好的芦笋，过冷水。以保持颜色与口感。
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步骤6/10
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芦笋切段
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步骤7/10
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小火，冷油，下虾仁煸炒
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步骤8/10
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煸炒至开始变色时转大火。
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步骤9/10
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倒入芦笋加盐，迅速翻炒30秒。
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最后一步
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装盘即可。图上我撒了黑胡椒碎，依据个人口味也可不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-15
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