辣白菜炖排骨
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烹饪步骤
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步骤1/5
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排骨先用凉水泡20分钟,去血水
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步骤2/5
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准备葱姜
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步骤3/5
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起锅凉水焯肉,放入部分葱,姜料酒,肉变色捞出待用
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步骤4/5
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准备砂锅,部分辣白菜放入锅底
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最后一步
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放入排骨,再放入剩下的辣白菜和葱,放水没过食材,大火5分钟,开锅后小火20分钟炖入味,放入少许酱油和盐调味,完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-17
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