无冰渣儿冰激凌简单做法(无需多次搅拌)
夏天到了,怎么可以不吃冰激凌呢?浓郁的奶香味混着淡淡的香草味儿,怎能不诱人呢?感兴趣的朋友做起来吧!欢迎志同道合的朋友加我微信号lily456beibei互相交流
-
步骤1/8
点击查看大图
两个蛋黄加入50g白砂糖(图中有一个鸡蛋黄被白糖压在了下面)
-
步骤2/8
点击查看大图
用电动打蛋器搅打至发白,成流动状
-
步骤3/8
点击查看大图
加入牛奶先搅打均匀,再煮沸两秒,(煮的时候千万要搅拌以防粘锅而且千万不要煮沸好长时间,不然就成蛋花了)。煮完至冷却放冰箱冷藏半小时
-
步骤4/8
点击查看大图
淡奶油加入香草精打发至硬性发泡
-
步骤5/8
点击查看大图
冷藏好的蛋奶液取出倒入打发好的奶油里
-
步骤6/8
点击查看大图
用硅胶铲子上下翻拌均匀 不要翻拌过度。
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入容器或磨具里,放入冰箱冷冻至硬就可以享用了。我装了满满两大盒(我用的保鲜盒)
-
最后一步
点击查看大图
可以享用啦~一口一个小球~超浓的奶香味
如果没有香草精可以不用放哦,我放大概放了3ml香草精
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-19
冰激凌的相关分类
冰激凌的相关推荐
-
简单又快手,超级开胃的面条吃法——酸汤面【孔老师教做菜】
1082208人看过 -
柿子饼~大自然的馈赠,香甜的味道
545726人看过 -
阳春面(含自制面条)
6571399人看过 -
奶香豆沙包
5847807人看过 -
清蒸鱼不放料酒,也不腥不腻❗清蒸鲈鱼做法
469166人看过 -
虾仁滑蛋
177877人看过 -
好吃的鲅鱼
37184人看过 -
清蒸深海鱼头
331990人看过 -
锡纸烤鲈鱼,不用起油锅的美味
2172230人看过 -
番茄鲅鱼
86760人看过 -
烤羊肉串(大肉块烤箱版)
588807人看过 -
揭秘港式咖喱牛肉盖饭
103570人看过