花样面食~绣球
-
步骤1/16
点击查看大图
南瓜泥温热时加入酵母粉,放置几分钟,让其自然融化。
-
步骤2/16
点击查看大图
加入面粉,用筷子挑成絮状。
-
步骤3/16
点击查看大图
和成光滑的面团。
-
步骤4/16
点击查看大图
盖上湿布,发酵至两倍大,用手戳个小孔不会回缩,里面明显的蜂窝状,另3种面团也同样的方法做好。
-
步骤5/16
点击查看大图
把发好的4种面团,加入少许的干粉,再次揉揉光滑。
-
步骤6/16
点击查看大图
四种面团分成20克一份,搓圆。
-
步骤7/16
点击查看大图
每种颜色取一个,搓成同样长度条,叠成一个井字。
-
步骤8/16
点击查看大图
顺时针1压2,3压4,5压6,7压8,
-
步骤9/16
点击查看大图
在反时针,下面那根压上面这一根,就回到了最开始那个井字的模样,下一轮再顺时针,然后再反时针,重复。
-
步骤10/16
点击查看大图
全部做好,把接头压紧。
-
步骤11/16
点击查看大图
翻过来,放上一个30克黄色的面团。
-
步骤12/16
点击查看大图
包起,捏紧,口子朝下。
-
步骤13/16
点击查看大图
放入蒸锅,放置10分钟。
-
步骤14/16
点击查看大图
水开后蒸15分钟,闷3分钟即可。
-
步骤15/16
点击查看大图
这是没蒸的颜色。
-
最后一步
点击查看大图
这个是蒸好的,挺漂亮的哦。
只要4种颜色就好,喜欢什么颜色自行调整吧,喜欢吃甜的可以加些糖。
如果觉得太大,可以把面团调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-20
造型馒头的其他做法
-
在家实现果蔬造型馒头自由‼️胡萝卜大馒头
-
#花式新美味就酱简单#茶果子造型剪花馒头
-
#硬核菜谱制作人#土豆造型馒头
-
英格兰皇家卫兵造型卡通馒头#美食新势力#
-
风车馒头-花苞馒头(一样的整形方法二种造型)
-
#花10分钟,做一道菜!#有灵魂的全家桶儿童餐卡通造型馒头
造型馒头的相关分类
造型馒头的相关推荐
-
东北粘豆包
576927人看过 -
【花样面食-枣花馍】
231047人看过 -
面食串烧
48379人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12171114人看过 -
#秋日养生这样吃#平菇炒白菜
155787人看过 -
神奇味觉魔法——儿菜炒腊肠
353793人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白~小白菜豆腐汤
5986659人看过 -
花样馒头(开口笑)
131461人看过 -
醋溜白菜
7123641人看过 -
花样面食
397321人看过 -
清蒸鲈鱼
793207人看过 -
老北京炸元宵
465658人看过