鮮蝦豆腐煲
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鮮蝦去頭（頭不要扔掉喔！），剝殼留住蝦尾，去蝦線，洗淨備用（喜歡脆一點的可以加點澱粉醃製）備料：薑絲，蔥花
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最后一步
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鍋裡加少許油，放入蔥花，薑絲和蝦頭～翻炒至蝦頭變色加入水，完全開后放入嫩豆腐，加鹽巴雞精，咕嚕一會，收汁后加入蝦肉，倒入澱粉水（大約3勺玉米澱粉加半碗水），收汁完加入蔥花，就完成啦～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-21
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