奥尔良鸡米花（烤箱版）
某快餐店的劲爆鸡米花，迷倒不少人，我家小妞也好这一口。可她很在意快餐店油炸问题，爱吃又担心油腻，央求给她做低脂味道又好的鸡米花。 首先色泽要跟快餐店媲美，我选择了香脆的玉米片包裹鸡肉，其次要低脂的，我选择用鸡胸肉，脂肪含量低，营养价值高，第三，这是用烤箱制作的，非油炸，吃得更健康。一句话总结：自家出品，安全放心，味道棒棒滴！
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步骤1/13
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鸡胸肉洗净，切小块
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步骤2/13
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往鸡块加入30克奥尔良腌肉料
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步骤3/13
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腌料和鸡块拌匀，腌制半小时
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步骤4/13
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在腌制鸡肉过程中，将玉米片擀碎
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步骤5/13
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准备玉米淀粉、鸡蛋液和玉米片碎
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步骤6/13
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将腌制好的鸡块沾上玉米淀粉
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步骤7/13
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鸡块再沾上鸡蛋液
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步骤8/13
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鸡块再沾上鸡蛋液
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步骤9/13
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将处理好的鸡块摆放在烤盘上
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步骤10/13
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烤盘放在烤箱中层，上下火180度，热风循环，烘烤20分钟
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步骤11/13
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出炉后可以蘸上泰式甜辣酱或者番茄酱
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步骤12/13
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美味就是那么简单
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最后一步
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1 腌制鸡肉的奥尔良腌肉料可以在网上购买，也可以换各人喜欢的口味
2 烘烤的时间和温度要根据鸡块的大小适当调整烘烤时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-23
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