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冰皮豆沙月饼的做法

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冰皮豆沙月饼

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30–60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 4勺

、

粘米粉 4勺

、

小麦淀粉 2勺

、

豆沙

、

玉米油适量

、

牛奶一盒

烹饪步骤

步骤1/8
各种粉类混合，
步骤2/8
玉米油，牛奶，白沙糖混合搅拌，直到油和牛奶不分离！
步骤3/8
将步骤2的混合液体倒入步骤1的里！搅拌均匀，过筛2遍，静置10--20分钟
步骤4/8 点击查看大图
烧水开始蒸了，中间搅拌几次，我刚开始盖了保鲜膜，感觉有点干就把保鲜膜去掉了！知道呈透明状就可以了，凉凉
步骤5/8 点击查看大图
放到不烫手揉成光滑的面团！
步骤6/8 点击查看大图
我用的是超市里买的豆沙
步骤7/8 点击查看大图
收口压模，这是成品！还准备的有手粉，因为之前拌粉的时候放的有油了并不沾手，就没有用
最后一步点击查看大图
看小宝贝已经在偷吃了！之前怕做不成功，拌粉的步骤都没排照片

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-25

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