“自制面饼”孜然土豆片夹馍
经常在外面买着吃土豆片夹馍，嘴馋了又不想下楼，就周末在家做啦~
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步骤1/6
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①发面 面粉与酵母的比例大约为100：0.5 用温水化开酵母君，倒入面粉中，再倒入少量温水和成面团。 静置发酵好 用时大约1-2小时
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步骤2/6
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②将发酵好的面团揉一揉，平均切割，取一块，擀成饼状。
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步骤3/6
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③打开电源加热电饼铛，这时在擀好的面饼两面抹上薄薄一层油 ，再放入加热后的电饼档中烤熟。
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步骤4/6
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④土豆刮皮洗净后切片，开火用清水煮熟。
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步骤5/6
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⑤捞出后放入一茶勺盐、孜然粉和少许香油拌匀。
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最后一步
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⑥用刀平切开饼 ，注意不要切开，将拌好的土豆片夹进去即可食用啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-26
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