清蒸鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
将鱼身鱼腹洗净 用刀在鱼背割三道口 装盘备用
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步骤2/5
准备三片姜 切丝后均匀铺在鱼身 可去腥
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步骤3/5
上蒸锅 大火蒸15分钟 期间将备好的葱和小辣椒切丝备用
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步骤4/5
蒸好后淋上适量的蒸鱼豉油 然后均匀铺上葱丝和辣椒丝
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最后一步
起锅热油 待油冒烟后关火 将油淋在鱼上就完成了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-29
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