清蒸鲈鱼
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步骤1/12
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鲈鱼内外冲洗干净,胡萝卜丝,青红椒切薄片,姜丝和葱丝泡水
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步骤2/12
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鲈鱼切一下
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步骤3/12
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摆到鱼盘上,先加点盐,料酒,腌制一下,上面放上少许葱姜丝,青红椒,淋一点蒸鱼豉油
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步骤4/12
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放上胡萝卜丝
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步骤5/12
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包上保鲜膜
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步骤6/12
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蒸锅上汽后,放入鱼
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步骤7/12
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蒸10分钟
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步骤8/12
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拿出,取掉保鲜膜,把汤汁倒掉一半
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步骤9/12
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放上泡水里的葱姜丝(会变卷卷的)
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步骤10/12
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烧热油,浇在鱼上
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步骤11/12
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在淋点蒸鱼豉油
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最后一步
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完成,一起吃鱼吧
鱼不用蒸太久,会比较嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-02 · 河南
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