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嫩滑香菇鸡丝粥的做法

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嫩滑香菇鸡丝粥

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1小时以上 | 切墩(初级)

干香菇 3个

、

鸡胸肉一块

、

胡萝卜切丁

、

白菜切丝

、

盐

、

香油

、

浓汤宝一块

烹饪步骤

步骤1/4
干蘑菇提前浸泡，胡萝卜只需要一小段切丁就可以，家里有白菜我也切了点白菜丝下去，没有也可不放。蘑菇发好洗净切小块，放进跟米一块先煮。
步骤2/4
鸡胸肉放开水里煮到半熟，去油脂浮沫，洗净，手撕一条条的，倒入些许香油和盐搅拌一下腌五分钟左右也倒进一块煮了。
步骤3/4
因为我用的电饭煲煮粥两个小时，所以材料都进去煮了半小时后，放入一块浓汤宝和些许白胡椒粉，因为我觉得这个粥单单只放盐油味道不足。家里刚好也有浓汤宝（虽然平时是做汤底的）不过放进去后味道什么都正好，没有的话就就放盐、胡椒粉、些许鸡精就可以了。但是味道可能会差点。
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之后我还滴了两滴花生油粥变得很滑~想清淡的可以不放，很好喝哦o(*////▽////*)q

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-01

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