手擀面之豆角汤面
很营养的一款面!早餐能量满满!
-
步骤1/17
点击查看大图
准备食材,面是头天晚上冷水和面,放在保鲜袋冰箱冷藏的,早上拿出来韧性十足又不失柔软口感!
-
步骤2/17
点击查看大图
豆角切小段,西红柿,洋葱切丁
-
步骤3/17
点击查看大图
分两个小面团,擀成薄薄的面片,用小擀面杖,分小块擀,这个方式适合不怎么有力气的女生,大面团擀面杖擀面不容易擀薄擀均匀的情况,就是说擀面技术不好的适用!
-
步骤4/17
点击查看大图
这样两片
-
步骤5/17
点击查看大图
拿刀直接划成比较款的面条
-
步骤6/17
点击查看大图
搞定,薄厚适度,煮出来柔软而劲道!
-
步骤7/17
点击查看大图
热锅放油
-
步骤8/17
点击查看大图
油烧热放豆角煸炒,炒软变蔫吧!
-
步骤9/17
点击查看大图
放入洋葱继续煸炒
-
步骤10/17
点击查看大图
放番茄炒出番茄汁
-
步骤11/17
点击查看大图
放了少许番茄酱,其实放了番茄这个想不放也可以的
-
步骤12/17
点击查看大图
少许老抽,生抽,耗油
-
步骤13/17
点击查看大图
放盐
-
步骤14/17
点击查看大图
少许水炖煮浓稠
-
步骤15/17
点击查看大图
再加适量清水一会要煮面
-
步骤16/17
点击查看大图
水沸腾时下面
-
最后一步
点击查看大图
大火煮熟就OK,中途可尝一下面的程度决定起锅时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-02
手擀面的其他做法
手擀面的相关分类
手擀面的相关推荐
-
青椒肉片炒土豆粉
435892人看过 -
素食主义——菠菜拌豆皮
537921人看过 -
毛豆
89974人看过 -
白切猪肝
1713434人看过 -
土豆粉家庭版
926838人看过 -
韭菜鸡蛋木耳粉条素包子,超好吃
1324822人看过 -
红烧茄子
3050009人看过 -
火龙果奶昔
174533人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6962976人看过 -
脆炸红薯条
6440人看过 -
红枣雪梨小米粥
188664人看过 -
洋葱菜蛋炝锅面
36287人看过