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蒜蓉蚬子的做法

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蒜蓉蚬子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蚬子 500g

、

蒜蓉，姜末适量

、

青椒粒适量

、

李锦记蒜蓉酱适量

、

料酒等调料适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备料
步骤2/6 点击查看大图
蚬子逐个清理干净
步骤3/6 点击查看大图
清理干净的蚬子用水冲淋后，淡盐水泡几分钟，倒出控干。
步骤4/6 点击查看大图
用开水烫煮一下蚬子。捞出控干水分备用。
步骤5/6 点击查看大图
蒜蓉爆香后倒入姜末和蚬子，加入料酒，入青椒翻炒。
最后一步点击查看大图
加入李锦记蒜蓉酱，海鲜生抽，胡椒，鸡精等佐料（口味重的加点盐）翻炒。收汁后装盘。

小贴士

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发布于 2016-07-02

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