自制红豆沙
红豆的营养价值众所周知。自制无添加的红豆沙是家人喜欢的馅料,无论是做面包还是豆沙包都非常美味。
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步骤1/9
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红豆清洗干净,清水浸泡12小时以上。
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步骤2/9
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沥干水分,放入电压力锅中,加水刚好没过红豆即可。
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步骤3/9
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盖好锅盖,调制豆蹄筋档。
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步骤4/9
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程序结束,红豆酥烂,水分基本被豆子吸收,比较干爽。
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步骤5/9
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称取500克煮熟的红豆放入面包桶,加入20红糖、80克白糖、50克玉米油混合。
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步骤6/9
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启动面包机果酱功能键。
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步骤7/9
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程序结束,红豆沙做好。
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步骤8/9
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盛出放凉后,放置冰箱、密封保存。
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最后一步
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成品图。
1、红豆完全泡发再煮熟,加水与红豆持平即可。 2、使用面包机制作红豆沙,煮熟的红豆一定要比较干爽,进行一个果酱程序即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-04
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