新疆正宗羊肉抓饭
正宗的抓饭是不需要放孜然和花椒的～这个抓饭我也是和我家邻居维吾尔族阿姨学的～
-
步骤1/7
点击查看大图
全部食材切好，洋葱切两种，如图
-
步骤2/7
点击查看大图
大块洋葱放油锅里小火慢炸
-
步骤3/7
点击查看大图
洋葱片炸至金黄，然后将洋葱片扔掉不要，留下锅中油
-
步骤4/7
点击查看大图
将羊肉放到刚才炸好洋葱片的油锅里，慢慢炸，炸至金黄，捞出
-
步骤5/7
点击查看大图
洋葱碎和胡萝卜混合放一起
-
步骤6/7
点击查看大图
把胡萝卜和洋葱碎倒入炸羊肉的油锅里，继续炸一会儿，放盐，放水（平常按照自己焖米饭的量放水），熬一会儿，大概5分钟。然后倒进电饭锅中（按理来说应该用大铁锅做，但是我呢一直掌握不好火候，所以选择用电饭锅，特省事）。把洗好的米放到胡萝卜上，慢放，不要翻，把大米铺平，将炸好的羊肉铺在大米上，撒一些葡萄干（葡萄干可有可无），盖好，按到煮饭键，等跳到保温时，再焖15分钟，打开电饭锅锅盖，稍稍搅拌下，就大功告成啦！
-
最后一步
点击查看大图
看着是不是很有食欲啊，其实味道也是棒棒哒！孩子特别喜欢。
大米不用提前泡哟～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-04
羊肉抓饭的相关分类
羊肉抓饭的相关推荐
-
#美食新势力#吃到最正宗的新疆羊肉抓饭
646648人看过 -
新疆羊肉抓饭
123231人看过 -
羊肉抓饭#本周热榜#
18409人看过 -
#肉食主义狂欢#羊肉抓饭：简单到只需酱油和盐调味，太诱人！
172869人看过 -
#食来运转，新年干杯#电饭锅羊肉抓饭
128559人看过 -
【羊肉抓饭】营养美味省时省力的饭菜一锅出
288180人看过 -
正儿八经的新疆铁锅羊肉抓饭
91064人看过 -
羊肉抓饭（4-5人份）
190342人看过 -
法式炖牛脖骨
4791人看过 -
羊肉抓饭
101336人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#烤羊排
189866人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1023994人看过
