炸丸子
每次带孩子出门,看到街上的小贩,女儿就要吵着吃,大家都知道,外面的食物不卫生,于是在家自己做
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步骤1/6
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将青椒,胡萝卜,洋葱切丁,葱切末
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步骤2/6
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把豆腐放进一个大一点的容器,将切好的胡葱末,萝卜丁,洋葱丁,青椒丁放进去,鸡蛋打散,放入适量的盐,在放点适量的十三香,加两勺淀粉,搅拌
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步骤3/6
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打撒备用,将芝麻最好放进塑料袋里,放一旁方便使用
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步骤4/6
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用勺子取出一点,揉成团状,在芝麻袋里,滚下,表层就沾满了芝麻,(如果吃着腻,可以少放一点芝麻,因人而异(^_^))多团几个球,一起下锅哦
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步骤5/6
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热油,切记不要太热,放入锅中,小火慢慢炸,等到表面都变成金黄就可以出锅了,(我做了两款,一款带芝麻,一款不带)
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最后一步
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饼和丸子做法是一样的,如果炸饼,需要再加点面粉,
火要小,不然容易糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-04
炸丸子的其他做法
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