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电饭煲蔓越莓蛋糕的做法

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电饭煲蔓越莓蛋糕

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

1:低粉 50g

、

2:玉米粉 5g

、

3:糖20克（我的是低糖的，想甜点加到40-50克都行） 20g

、

4:鸡蛋 4个

、

5:牛奶 60g

、

6:玉米油 30g

、

7:盐 0.5g

、

8:蔓越莓（喜欢可以多加点） 50g

烹饪步骤

步骤1/1
1:先蛋清分离，把蛋白放入冰箱速冻，然后再准备其他材料，2:材料准备好后，拿出蛋白加入三分之一细砂糖打发至鱼眼状，在加入三分之一细砂糖继续打发至发白，最后一次把剩下的细砂糖、盐、玉米粉一起加入打发，打发好后，放一边观察，3:用打蛋器打发蛋黄分次加入玉米油、牛奶打匀，然后加入蔓越莓和过筛的低粉拌匀，4:分三次，加入打发好的蛋白，拌匀，放入预热的电饭煲里，最好把电饭煲振动下，放下里面的气泡，我的电饭煲直接又蛋糕功能，所以直接就做了，如果没有的，一般要按做饭功能要一个小时，过程忘了照相

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-06

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