豆角肉汤包
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步骤1/5
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面粉中倒入用温水冲开的酵母,把面揉好,揉到不粘手,盖上锅盖醒三个小时
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步骤2/5
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豆角切丁,肉馅是之前搅好的,倒入味极鲜、蚝油、十三香、少许花生油、少许糖提鲜,用筷子顺着一个方向搅拌,待肉上劲,静放两小时进味
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步骤3/5
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这是秘密武器,冻得花蛤肉,肉汤是煮花蛤的原汤哦,切丁备用
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步骤4/5
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开包,包的时候里面放一点花蛤丁,,连汤的冰碴也放进去,这样包出来的包子很好吃哦,像汤包
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最后一步
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包好,上锅蒸半小时,装盘开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-06
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