老姜爆子鸡(头伏必备)
浏览 2.7万 · 收藏 114
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
子鸡
一只
、
老姜
多一点
、
红辣椒
适量
、
青辣椒
适量
、
蒜
适量
、
料酒
适量
、
白酒
适量
、
酱油
适量
、
味精
适量
、
盐
适量
、
麻油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
子鸡泡血水后,绰水备用.
-
步骤2/5
点击查看大图
老姜用白酒泡15分钟左右,青椒红椒切好备用,蒜备好.
-
步骤3/5
点击查看大图
菜油烧好,把老姜炒香放入鸡一起炒香、放入少量水焖下.焖3--5分钟捞出.
-
步骤4/5
点击查看大图
放入红椒爆炒,再放入焖好的鸡一起爆炒.
-
最后一步
点击查看大图
反复调几次水和料酒.放鸡精、酱油、麻油岀锅.
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-17
换个做法
老姜爆子鸡(头伏必备)的相关分类
老姜爆子鸡(头伏必备)的相关推荐
-
私房盐水虾
12009898人看过 -
【三汁焖锅】味道赛过黄记煌
4710202人看过 -
家常菜辣椒炒蚌肉
38496人看过 -
蒜蓉粉丝基围虾,鲜香海鲜也可以很简单#我要上首页清爽家常菜#
1029192人看过 -
莴笋炒肉片
937706人看过 -
#立冬第一补#虾皮煎豆腐
151555人看过 -
鱼丸子~~自制手打好出品
7105480人看过 -
红烧大虾
2194024人看过 -
油爆小河虾
7532695人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 莴笋叶摊鸡蛋
188970人看过 -
蒜蓉粉丝虾
2432151人看过 -
干煸豆角
1547739人看过