香酥鸡米花
因为在夏天没什么食欲,所以做一些好吃有快捷的食物
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步骤1/6
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准备好所需的食材
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步骤2/6
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将鸡脯肉切成丁,放入适量料酒、盐、白胡椒,腌渍10分钟。
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步骤3/6
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将腌好的鸡肉裹上生粉
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步骤4/6
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将裹好生粉的鸡脯肉裹上鸡蛋液,再在外层裹上面包糠
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步骤5/6
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裹上面包糠后就可以下锅油炸,一定要等油温达到才能下锅(将筷子放到油锅中,看到筷子旁有气泡冒出即可下锅)
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最后一步
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出锅,蘸上番茄酱,开吃!!
切勿在油温过低时在锅中放入裹好的鸡肉,会导致炸好的鸡米花吃起来很油腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-17
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