完胜K记的香酥鸡米花
这两天真的太馋K记的鸡米花了,家里冰箱还有2块鸡胸肉,果断拿出来,用了酸奶腌制,酥脆的外皮包裹住嫩滑的鸡肉,一口一个,竟然比K记好吃多了
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步骤1/8
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鸡胸肉切成小块,依次放入蒜末、姜丝、十三香、白胡椒粉、盐和白砂糖,用手抓匀
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步骤2/8
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在倒入浓稠的无糖酸奶
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步骤3/8
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倒入全蛋液,用手抓出浆,放入冰箱冷藏2个小时以上。
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步骤4/8
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腌制好的鸡胸肉,用筛网滤出多余的腌料。筛入面粉、玉米淀粉和炸鸡粉
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步骤5/8
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让每一块鸡肉都均匀裹满面粉
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步骤6/8
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锅中倒油,油温到6分
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步骤7/8
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倒入鸡胸肉,炸3分钟左右捞出,晾凉以后再次复炸至表面焦黄。就可以开吃啦~
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最后一步
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做好的美食要美美的拍照
无糖酸奶和鸡肉是很好的搭配,可以起到嫩滑鸡肉的作用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-19
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