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香煎小土豆的做法

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香煎小土豆

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小土豆 500g

、

葱 3颗

、

孜然粉适量

、

辣椒面适量

、

椒盐适量

、

食用油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6
清洗土豆，水煮，并加适量盐放入锅中煮熟
步骤2/6
用筷子戳下最大的土豆，从中间用筷子戳穿即可捞出。
步骤3/6 点击查看大图
把土豆用刀背拍扁，往锅中放油，把土豆放入大火煎，煎成金黄换面继续。
步骤4/6 点击查看大图
放入事先切好的葱花，翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
放入孜然粉跟辣椒面，依各人口味酌情加减。
最后一步点击查看大图
翻炒均匀后，起锅装盘，可以沾着椒盐一起吃。香气扑鼻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-19

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