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糯米糍的做法

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糯米糍

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夏日炎炎，来个自制的糯米糍也是一种不错的享受

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10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 150g

、

玉米淀粉 20g

、

白砂糖 30g

、

水 150ml

、

食用油 5ml

、

豆沙馅 200g

、

椰蓉 50g

烹饪步骤

步骤1/7
准备材料
步骤2/7
将糯米粉，玉米淀粉，白砂糖，食用油一起倒入碗里，并搅拌均匀
步骤3/7
将搅拌好的面糊放入已经烧开水的锅上蒸7分钟左右
步骤4/7
面糊熟透后，连盆放入冷水中晾凉
步骤5/7
等面糊完全凉后，便可开始包糯米糍
步骤6/7
每包完一个糯米糍，将糯米糍放入盛着椰蓉的碗里滚一下
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成品

小贴士

喜欢甜一点的可根据个人需要增加糖的量。这个配方如果按照图片所做的大小可以做30个左右。糯米糍的大小和糯米糍的馅就个人喜欢啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-19

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