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珍珠丸子的做法

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珍珠丸子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肥瘦猪肉一块

、

嫩莲藕一节

、

姜少许

、

葱少许

、

酱油适量

、

耗油适量

、

淀粉一大勺

、

糯米一碗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
糯米洗干净用水浸泡半个小时…然后把水倒掉
步骤2/5 点击查看大图
猪肉剁碎…姜葱莲藕切末…喜欢香菇的朋友可以加点香菇…还可以再加些马蹄…各人喜欢
步骤3/5 点击查看大图
加油盐酱油耗油和水淀粉(淀粉加水搅拌均匀)…姜葱蒜也加下来搅拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
用手挤丸子…然后在糯米里滚一圈…均匀沾上糯米…然后放在刷过油的盘子里
最后一步点击查看大图
蒸熟就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-21

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